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なごみブログ

夏野菜と山形名物

2023/08/28

住宅型有料老人ホーム: なごみの部屋

こんにちは、有料老人ホームなごみの部屋の厨房です。

厳しい暑さが続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？

有料老人ホームなごみの部屋では、畑で夏野菜を育てています。

取り立ての野菜を使い、ご利用者様に提供しています。

　

先日、畑で採れたきゅうりやトマトやかぼちゃやピーマンを使って、

山形名物　冷やしラーメン、天ぷら、絹豆腐のごま寒天を作りました。

　

皆さん喜んで召し上がっていらっしゃいました。

山形には、冷やしラーメンの他にもシャンプーを冷蔵庫で冷やして使う冷やしシャンプーがあります。

　

各地域で様々な暑さ対策があると思います。

熱中症に気を付け夏を乗り切りましょう！

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