2024/11/18
台車をデコレーションしたらハロウィンメニューの仕込みと調理を始めます。
チキンシチュー、グリーンサラダ、かぼちゃのババロアを作っていると、おばあちゃん食堂からかぼちゃパンが届きました!!
凄い!!おいしそう(*^。^*)
かぼちゃのババロアにホイップと前日に仕込んでおいたかぼちゃのキャラメリーゼをトッピングし、かぼちゃパンと一緒に盛合せました。
チキンシチューには、なごみ畑で採れたじゃがいもとスマイルポテトをトッピングし完成です。
ご利用者様や職員に喜んでいただきました。
台車も食事も好評でした(^^♪
これからも食事以外で喜んでいただけるよういろんなアイディアで頑張りたいと思います。